[이성복의 소주 한잔] 맥도날드 가지마, '명장복국' 복요리 코스로~ - 시장경제
상단여백
HOME 메콘뉴스 이성복의소주한잔
[이성복의 소주 한잔] 맥도날드 가지마, '명장복국' 복요리 코스로~불고기 튀김 탕수육 지리... 가성비 왕
ⓒ시장경제신문 DB

[청주 비하동 맛집, 명장복국] 편안하게 속 푸는 고단백 저칼로리 해장으로 으뜸은 단연 복국이다.  24시간 여는 '명장복국'이 청주 시민들을 매료시키고 있다. 가성비 왕이다. 비하동점 옆에 바로 맥도날드가 있는데 '타격이 크겠다' 걱정할 정도. 정식을 시키면 온갖 복요리를 코스로 배불리 맛볼 수있다.

매콤하고 쫄깃한 참복불고기가 먼저 나온다. 재료 확보 사정에 따라 밀복, 은복, 참복 등을 섞어 쓴다고 한다. 참복이 비싸니 그러려니 한다. 반찬처럼 내는 새콤한 껍질무침이 식욕을 자극하며 또다시 술을 부른다. 초밥과 튀김이 뒤를 잇는데 살도 많고 식감살린 '튀김' 좋다. 

초밥과 탕수육은 한 개씩만 맛보자, 복국(지리)이 최종 목표이니. 바글바글 끓기 시작하면 미나리 배추 팽이버섯 등 '채소 샤브샤브' 하기전에 국물 먼저 맛을 보자. 아주 살짝 칼칼하고 시원하기 그지없는 육수에 "커~" 소리가 절로. 국물 다 먹고 나서 볶음밥으로 마무리.  비하동, 용암동, 사천동, 율량동, 증평, 오창... 프랜차이즈가 자꾸 늘고 있다.

이성복 기자  palmdor@meconomynews.com

보도자료 및 기사제보 press@meconomynews.com
<저작권자 © 시장경제신문, 무단 전재 및 재배포 금지>

이성복 기자의 다른기사 보기
icon관련기사 icon[이성복의 소주 한잔] 끝까지 부드러운 '이박사의 신동막걸리' 신공 icon[이성복의 소주 한잔] 신복촌, 보약같은 우럭탕에 해물비빔밥 icon[이성복의 소주한잔] 유황약수-발효소스 쓰는 맛집, '밥꽃 하나 피었네' icon[이성복의 소주 한잔] 참기름-숙성간장의 유혹, '연안식당' 꼬막비빔밥 icon[이성복의 소주 한잔] 병영설성의 DNA, '술개구리'서 막걸리 잔치 icon[이성복의 소주 한잔] 태안의 가마솥 국밥 진수 '장터가마솥국밥' icon[이성복의 소주 한잔] 닭발예찬, 김가루 뿌린 주먹밥에 매콤 닭발이 딱 icon[이성복의 소주한잔] 원조뚝배기식당, 서해 꽃게 맛 그대로 젓국 '게국지' icon[이성복의 소주한잔] '제주김만복' 미역 해물라면, 절경의 바다를 만나다 icon[이성복의 소주 한잔] 함덕 해안산책로 한가로운 해물라면집 '섬오름' icon[이성복의 소주 한잔] 그 날 잡은 문어로… '문개항아리' 해물라면 icon[이성복의 소주한잔] 제주 최고의 문어라면, 구좌읍 '해맞이쉼터' icon[이성복의 소주한잔] 우동·사시미·숯불구이... 최상품 일식모둠 '카덴' icon[이성복의 소주 한잔] 피가 짝 붙는 '월화당' 찐만두, 노릇 튀긴 군만두 icon[이성복의 소주 한잔] 쌀단팥빵-야채빵의 원조 이성당 icon[이성복의 소주 한잔] 재료부터 명품... 남산의 산채비빔밥
icon인기기사
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
Back to Top