서울 관악구 인헌시장에는 물과 기름을 이용한 수유식 튀김기를 사용하는 치킨가게 '워터루치킨' 가게가 있다.

메뉴는 후라이드 치킨, 전통 옛날치킨 등이 있고, 해물과 닭의 콜라보 새우 닭강정을 비롯해 매콤 달콤한 맛의 생과일 소스치킨를 버무린 닭강정, 달콤한 맛의 마늘간장 소스를 버무린 닭강정 등이 있다. 현재 서울시 관악구 인헌동 인헌시장내에서 직영점을 운영하고 있으며 남구로, 신창, 부천시장 등 전통시장 3곳에 지점을 두고 있다.