롯데백화점이 크로아상 반죽을 와플 모양으로 찍어내 바삭함과 쫀듯한 맛을 살린 디저트인 '크로플'로 유명한 맛집, '크로플하우스' 팝업 매장을 이달 14일 본점 식품관에 선보였다.
'크로플하우스'의 '크로플'은 설탕 대신 '모스코바도' 원당을 사용하며, 프랑스산 최고급 밀가루, 퓨어버터, 동물복지란 등 고급 원료로 만든 것이 특징이다. 기본 메뉴인 '오리지널 크로플' 외에도 초코, 피넛 버터, 마스카포네, 바질 페퍼 등 취향에 따라 다양한 토핑을 선택할 수 있다.
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이준영 기자
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