서울 성동구 행당동에는 홍순조 대표가 운영하는 반찬전문점 '구선손반(具膳飱飯)'이 있다.

구선손반에서 판매하는 반찬들은 간장, 고추장 등의 장류를 제외하고는 대부분 홍대표가 직접 개발하고 제조한 상품들이다. 장류의 상품들은 홍대표의 고향인 전북 순창군 복흥면 정산리의 마을어르신들이 직접 담가서 공수하는 점이 특징이다.

홍대표는 참치캔처럼 본인이 만든 반찬들을 캔에 담아 해외로 수출하는 식품회사를 만들고 싶다고 포부를 밝혔다.