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기사 (83건) 타일형 웹진형 리스트형 [소소+] "소상공인 컨설팅 받고 '목공체험장 운영'에 눈 번쩍!" [소소+] "소상공인 컨설팅 받고 '목공체험장 운영'에 눈 번쩍!" 강원도 강릉에서 DIY목공교재 제작사업체인 ‘미가데코’를 운영하고 있는 위애숙대표는 최근 치열한 경쟁으로 인해 사업의 마진율이 악화되면서 신규사업을 통한 새로운 수익원 창출의 필요성을 느꼈다.위대표는 DIY목공체험에 대한 소비자들의 니즈가 많다는 사실에 착안해 자신의 공방에 목공체험장을 설치해 운영하기로 마음먹었다. 그러나 제작만 할 줄 알지 목공체험장에 대해 전혀 문외한이었던지라 무엇을 어떻게 시작해야 할지 난감하기만 했다.그러던 도중 지인으로부터 소상공인연합회(회장 최승재, 이하 소상연)의 ‘소상공인경영개선컨설팅사업’이 있다는 소소+ | 김흥수 기자 | 2017-12-24 08:13 [소소+] '힙합스테이크'로 월 매출 3천만원... 청년상인 임민기 [소소+] '힙합스테이크'로 월 매출 3천만원... 청년상인 임민기 “꿈이 있으면 실패해도 그 꿈의 근처까지는 도달 할 수 있어요. 내 꿈은 래퍼이지만 안 되더라도 랩트레이너까지는 꿈을 이룰 수 있다고 생각해요” 평택 통복시장에서 불독 스테이크집을 운영 중인 임민기(21살) 청년 상인은 지난 19일 수원영동시장에서 열린 ‘전통시장 청년상인 토크 버스킹’ 연설자로 나서 “환경을 파악하고 꿈을 가져야 한다”고 말했다.21살의 청년 상인 임 대표는 발표하는 내내 풋풋한 모습을 보였지만 명확한 목표와 계획을 발표하는 모습은 어엿한 점포의 사장이었다.임 대표가 창업을 하게 된 이유에 대해 ‘힙합 뮤지션’이라 소소+ | 정규호 기자 | 2017-12-24 08:11 [소소+] 겉은 바삭, 속은 야들~ 물로 튀기는 '워터로 치킨' [소소+] 겉은 바삭, 속은 야들~ 물로 튀기는 '워터로 치킨' 누구나 쉽게 뛰어들 수 있지만 결코 만만치 않은 곳이 치킨시장이다. 하늘 높은 줄 모르고 치솟기만 하던 치킨점포수도 지난해에 처음 감소세를 보였다. 최근 15년 만에 첫 감소 반전이라는 점에서 시사하는 바가 크다고 할 것이다. 치킨점포수가 감소하고 있는 원인은 유명 프랜차이즈 업체에 밀려 이름없는 동네 치킨집들이 소리없이 사라지고 있기 때문이다.이처럼 치열한 치킨시장에 새로운 조리방법을 개발해 도전장을 던진 치킨 프랜차이즈가 있어 화제가 되고 있다.‘워터로치킨’은 지금까지 우리가 알고 있던 기름에 튀긴 치킨이 아닌 물로 튀겨내는 치 소소+ | 김흥수 기자 | 2017-12-24 07:30 처음처음이전이전12345끝끝