아모레퍼시픽이 제주 유기농 차밭에서 발견한 녹차유산균주에 대한 심도 있는 연구가 이뤄질 수 있는 기틀을 마련했다.

아모레퍼시픽 기술연구원은 ‘녹차유산균 연구센터(Green Tea Probiotics Research Center)’를 개소했다고 17일 밝혔다. 제주 유기농 차밭에서 발견한 새로운 유산균 소재의 연구를 통해 혁신적인 제품 개발을 추구하겠다는 의도다.

아모레퍼시픽 기술연구원은 지난 1980년대부터 녹차 소재에 관한 연구를 시작했으며, 2000년대 들어서는 피부 효능을 지닌 신품종 녹차 연구까지 그 범위를 확대했다.

2010년에는 제주 유기농 녹차 중에서 풍미가 깊은 발효 녹차 잎에 발효를 돕는 유익한 식물성 녹차 유산균주(락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc)가 있다는 사실을 밝혀냈으며, 특허도 획득했다.

아모레퍼시픽 기술연구원은 이번에 신설한 녹차유산균 연구센터를 통해 해당 소재의 효능을 추가로 검증하고, 건강식품과 화장품 등 여러 분야에서 녹차유산균을 사용한 혁신 제품 개발을 지속해서 이어나갈 예정이다. 더불어 인체에 서식하는 미생물과 그 유전정보를 일컫는 마이크로바이옴(microbiome) 등 미생물로도 연구 분야를 확장해나갈 계획이다.