대상의 종가집의 간편 한식 브랜드 종가반상이 '곱창 육개장', '얼큰 순두부찌개', '황태 두부 해장국' 3종을 출시했다고 24일 밝혔다.

곱창 육개장은 진한 육개장 국물에 국내산 곱창과 갖은 재료를 넣고 끓여낸 이색 국물요리다. 양지 육수에 콩나물·대파·토란대 등 재료를 더해 깊은 맛을 냈으며, 각종 야채와 함께 빠르게 볶아낸 고추양념을 사용해 얼큰한 맛이 특징이다

얼큰 순두부찌개는 순두부와 베이비크랩, 대파, 애호박 등 건더기가 들어간 칼칼한 찌개다. 바지락과 미더덕, 베이비크랩 등을 함께 끓여낸 해물 육수를 사용해 시원한 맛을 냈다.

황태 두부 해장국은 들기름에 달달 볶은 부드러운 황태를 180분 동안 푹 고아낸 진한 육수로 만들어 뽀얀 국물이 특징이다. 해장에 좋은 콩나물과 고소한 두부를 듬뿍 넣어 자극적이지 않고 개운한 국물 맛을 느낄 수 있다.

심도용 대상 편의2팀 대리는 "일교차가 크게 벌어지는 이맘때가 되면 따끈한 국물을 찾는 소비자가 늘어난다"며 "이번 신제품은 외식으로 즐기던 맛 그대로 집에서 간편하게 조리해 먹을 수 있어 좋은 반응이 예상된다"고 말했다.