"막걸리 섞은 반죽"… 롯데제과-지평 생막걸리, 이색 제품 출시
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"막걸리 섞은 반죽"… 롯데제과-지평 생막걸리, 이색 제품 출시
  • 김보라 기자
  • 승인 2019.08.26 12:46
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통단팥빵, 단팥소보로, 옥수수소보로슈크림빵 3종 출시
막걸리 효과로 부드럽고 고소한 맛 강화
ⓒ롯데제과. 지평생막걸리 콜라보레이션 제품
ⓒ롯데제과. 지평생막걸리 콜라보레이션 제품

롯데제과의 양산빵 브랜드 '롯데 기린'이 전통주 제조업체 지평주조의 '지평 생막걸리'와 협업한 이색 제품을 선보인다.   

롯데제과는 지평주조와 협업해 △통단팥빵 △단팥소보로 △옥수수소보로슈크림 등 양산빵 3종을 출시한다고 26일 밝혔다. 

이번 브랜드 컬래버레이션은 막걸리와 빵에서 '발효'라는 공통 키워드에 초점을 맞춰 진행됐다. 신제품 3종에는 제품의 풍미와 식감을 높이기 위해 빵 반죽에 '지평 생막걸리'가 투입됐다. 막걸 리가 들어간 빵은 풍미가 한층 더 좋아지고, 부드러우면서 고소한 맛이 강해졌다. 롯데제과는 포장 디자인에도 지평주조 '지평 생막걸리'를 내세워 브랜드 간 컬래버레이션을 강조했다.

롯데제과 관계자는 "막걸리의 부드러운 맛을 선호하는 젊은 소비자들의 입맛에 맞춰 최근 인기를 얻고 있는 지평주조의 지평 생막걸리와의 컬래버레이션을 결정했다"면서 "더 건강한 빵을 만들고자 하는 롯데 기린과 지평주조의 시너지 효과를 기대하고 있다"라고 말했다.   



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