양반죽, 상온 파우치로 출시... 동원F&B "죽 시장 확대"
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양반죽, 상온 파우치로 출시... 동원F&B "죽 시장 확대"
  • 김보라 기자
  • 승인 2019.07.22 12:03
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전복, 솨고기, 단호박, 밤단팥 4종 구성
죽시장 매년 성장 거듭… 745억원 규모
ⓒ동원F&B. 파우치죽 4종 제품이미지
ⓒ동원F&B. 파우치죽 4종 제품이미지

동원F&B 양반죽이 28년 노하우가 담긴 ‘양반 파우치죽’을 출시하며 죽 시장 확대에 나섰다고 22일 밝혔다.

국내 상온죽 시장은 용기죽인 양반죽을 중심으로 매년 성장을 거듭해, 닐슨코리아 기준 지난해 약 745억원까지 확대됐다. 

최근 새롭게 형성된 파우치죽 시장은 현재 월 20억원 규모로 점차 성장해 나가고 있다. 

동원F&B는 기존 냉장으로만 제조하던 파우치죽을 상온 죽으로까지 확대해 소비자 선택의 폭을 넓힌다는 계획이다. 

양반 파우치죽은 전복죽, 쇠고기죽, 단호박죽, 밤단팥죽 등 4종으로 구성됐다. 동원F&B만의 노하우가 담긴 ‘가마솥 전통 방식’으로 만든다. 죽을 미리 끓여놓고 용기에 담는 것이 아니라 쌀과 각종 원재료를 함께 끓여내는 방식이다. 

이를 통해 쌀알이 뭉개지지 않고 식감이 살아있으며, 재료 본연의 깊은 맛을 유지할 수 있다.

동원F&B 관계자는 "올해 안에 죽 전문점 수준의 프리미엄 용기죽까지 선보일 계획을 갖고 있다"며 "앞으로도 1위 브랜드에 걸맞는 품질과 역량으로 국내 죽 시장을 이끌어나갈 것"이라고 전했다.


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