롯데푸드는 ‘쉐푸드 의성마늘 만두’ 7종을 출시했다고 2일 밝혔다.

쉐푸드 의성마늘 만두는 롤만두, 고기왕교자, 김치왕교자, 군만두, 부추물만두, 군산오징어 담백왕교자, 군산오징어 매콤왕교자 총 7종으로 구성됐다.

롯데푸드에 따르면 쉐푸드 의성마늘 만두는 만두소에 의성마늘을 넣어 풍미를 높이고 속재료 본연의 맛을 살렸다. 일반적으로 만두를 빚을 때 마늘이 소량 들어가는데, 이 제품은 기존 만두 대비 약 2.5배 많은 마늘을 넣어 풍미를 더했다. 일반 마늘 대신 알이 굵은 의성마늘을 사용했으며, 마늘은 삶은 뒤 다져 넣어 아린 맛 없이 즐길수 있다.

대표 제품인 '롤만두’는 길다란 롤 형태의 만두다. 국내산 쌀가루를 넣은 라이스페이퍼 만두피로 만든 게 특징이다. 길쭉한 형태라 조리가 편리하고 흘리지 않고 깔끔하게 먹을 수 있다. 찌면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있고, 구우면 위아래는 바삭하고 옆은 쫄깃한 이색적인 식감을 느낄 수 있다. 

국내산 돼지고기로 속을 채운 ‘고기왕교자’, 잘 익힌 김치를 넣어 아삭하고 칼칼한 ‘김치왕교자’, 부추와 야채를 넣은 ‘부추물만두’, 바삭한 만두피의 ‘군만두’, 잠실 맛집 군산오징어와 협업해 만든 ‘군산오징어 담백왕교자’와 ‘군산오징어 매콤왕교자’ 등을 즐길 수 있다.